Dessert & Snacks
Donuts
für ca. 20 kleine Donuts
Zutaten
375 g
Mehl
1 Pkt.
Trockenhefe
150 ml
Milch
50 g
Zucker
60 g
Butter
1
Ei
Prise
Salz
Zubereitung
150g Milch erwärmen und 60g Butter darin schmelzen. 375g Mehl mit einer Packung Trockenhefe vermengen und mit Milch, Butter, 50g Zucker, 1 Ei und einer Prise Salz vermischen und 5 min Kneten.
30 Minuten an warmen Ort gehen lassen (evtl. kurz in die Mikrowelle).
Auf Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und Donuts ausstechen.
Erneut 30 Minuten gehen lassen.
In Friteuse bei 180°C je Seite 2 Minuten backen.